珈琲の美味しい店
珈琲の美味しい店
 美味しい珈琲を模索し続けました。そして２年前、ついに探し当てたのです。岐阜県瑞浪市にある待夢(たいむ)珈琲店です。珈琲を追求した人にはおわかりかと思いますが、珈琲豆は品質と煎れ方の他に、鮮度が命です。 一般には焙煎してから１５日ほどが賞味期間ですが、売れない珈琲店ではそれは不可能です。ここの主人は日本コーヒー学会にも所属し、美味しいコーヒーを求めて世界を探し歩いておられます。品質は勿論ですが噂が噂を呼んで、その流行ること。鮮度も完璧です |
 中央自動車道瑞浪インターを出て南へ２つ目の信号(カーマホームセンター)を左折。東へ４つ目の信号を左折して、北へ２０ｍ行って右折。東へ１００mで到着です。私の家からは１時間ほど掛かるので、私はもっぱらコーヒー豆を電話で注文して宅配便で送ってもらっています。 ここのコーヒーを知ってからは、喫茶店に入らなくなりました。なぜなら、家で自分で入れた方がまず美味しいからです。だまされたと思って一度頼んでみて下さい。 なお、自分の好みのコーヒーを見つけ出すまでには、試行錯誤が必要だということは、申すまでもありません。 |
| イブラヒムモカフレンチ |
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| ハワイコナエキストラファンシー |
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| クラシックモカ |
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| ブラジルナチュラル |
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| コロンビアサンアグスチン |
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| マンデリン |
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