お持ち帰りの手羽先をおいしく召し上がっていただくために

 ■電子レンジ(500W)でラップをかけずに 約 1 分。(1人前の場合)

 ※加熱しすぎると焦げてしまいますのでご注意ください。

レシピ アラカルト
手羽先をおいしく召し上がっていただくため、いろいろなアレンジレシピをご紹介します。
手羽先にはコラーゲン、ゼラチンが多く含まれ、健康、美容にとても良い食材です。
当店の手羽先唐揚げをアレンジした煮物、スープ等の料理はタレの旨みと骨から出るダシが各素材に染み込み、 とても美味しく召し上がれます。ぜひご家庭でもお試しください。

コラーゲンタップリ!手羽先唐揚げと大根の煮込み(2人分)
手羽先唐揚げと大根の煮込み 材料/
  • ・手羽先唐揚げ………10本
  • ・大根…………………(2センチ厚の半月切り) 8片
  • ・水煮うずら玉子………6ヶ
調味料/
  • ・しょうゆ…………大さじ1
  • ・酒………………大さじ1
  • ・砂糖……………小さじ1
作り方/
・鍋に水600ml(3カップ)と手羽先唐揚げを入れ、蓋をして弱火で30分~40分程煮込みます。
・その鍋に残りの材料と調味料を入れ、さらに30分~40分程煮込みます。
たったこれだけ!これで簡単「手羽先唐揚げと大根の煮込み」の出来上がり!

栗がホクホク!手羽先唐揚げと栗の煮込み(4人分)
手羽先唐揚げと栗の煮込み 材料/
  • ・手羽先唐揚げ………20本
  • ・むき栗…………………20ヶ
調味料/
  • ・しょうゆ…………大さじ1
  • ・酒………………大さじ2
  • ・砂糖……………小さじ1
作り方/
・鍋に水400ml(2カップ)と手羽先唐揚げを入れ、蓋をして弱火で30分~40分程煮込みます。
・その鍋に栗と調味料、水1カップを入れ、さらに中火で30分程煮込みます。
秋の味覚、「手羽先唐揚げと栗の煮込み」の出来上がり!

寒い夜にぴったり!手羽先唐揚げのカレー鍋(3~4人分)
手羽先唐揚げのカレー鍋 材料/
  • ・手羽先唐揚げ………20本
  • ・レタス…………………1/2玉~1玉
  • ・玉ねぎ…………………1個
  • ・にんじん………………1本
  • ・セロリ…………………2本
  • ・長ネギ…………………1本
調味料/
  • ・カレー鍋つゆ(市販品)…………1袋
作り方/
・鍋に水400ml(2カップ)と手羽先唐揚げを入れ、蓋をして弱火で30分~40分程煮込みます。
・その鍋に、水6カップと玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れ、さらに中火で10分程煮込みます。
・市販のカレー鍋つゆを入れしばらく煮て、火を止める寸前に長ネギ、レタスを入れます。
お子様にも人気の「手羽先唐揚げのカレー鍋」の出来上がり!
具材を工夫してロールキャベツやフライドポテトなどを入れてもおいしいですよ。

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