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岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、二ツ森山（標高１２２３ｍ）の中間部、標高６００メートル付近にあります。 四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。とホームページに紹介がありましたが本当に自然がイッパイの山中道を走りヘアピンカーブを回ってすぐ左手に蔵 がありました。 なんと仕込水は二ツ森山中腹の湧き水を2Ｋｍほど蔵まで引き込んであり蔵内の蛇口からジャアーと流れ出ていました、勿論戴いてきましたので飲んでみてください硬水でミネラル分が豊富な味のある口あたりです。「この水のおかげか？近所の人はみんな長生きです。」との事です。 |
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 創業１８１８年（文政元年） バランスに優れた |
仕込水…二ツ森山湧き水 精米歩合…５０％ 酸度………１．５ 日本酒度…±０ 原料米…ひだほまれ アルコール…１７．２度 |
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今年の猛暑もやっとひと段落したようなので久しぶりに酒蔵探訪に行って来ました、中津川とは言えかなりの山の中にある蔵でしたのでツーリングとしても楽しめました。帰りに「玉柏」さんへ立ち寄り中田英寿のサインが入ったサッカーボール（左写真）のいわれについて聞いてきましたので興味のある方はご質問下さいマセ。 小牧東IC～中津川IC～酒蔵～ひだ白川～八百津～小牧 ＝195Ｋｍ |
