私とカミさんの二人でボチボチ営業しているちっちゃな店なので店主等と呼ばれる程の
ものではありませんが私と吟醸酒との出会いは20年以上になりました。
今から思うと当時は吟醸の事になると力が入り過ぎてお客様を置いていってしまう事も
たびたびありました（反省）、最近は「一緒に楽しみませんか」の心境なんですが、
そんな私をお客様は頑固、わがまま、愛想なし等とホメて？くれます。(^｡^)
＜＜私の選んだ吟醸酒を飲んで、一緒に語りませんか。＞＞
PS.ビール、本格焼酎（つめかんかん＜麦＞・宝山＜芋＞）も有ります。
吟醸酒＆和食の店「佐雅」
