●21世紀の『食』を創る、クッキングのプロフェッショナルを養成『食育』の殿堂であるプライドを堅持しています
本校は静岡県で最初に厚生大臣(当時)の指定を受けた調理師養成校で、長い伝統を誇りとしております。調理の知識や理論はもとより、実際の調理技術の修得を重点におき、調理実習では日本料理・西洋料理・中華料理などの基礎の徹底修得を目標に、応用技術への発展を目指しており、同時にプロ調理師としての人格育成、勤勉な人材の養成に努力しており、その成果は毎年調理の職場において高い評価と信頼を得ております。
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●資格がとれる楽しいお菓子作りを習いましょう。
当校は市内で長い歴史を持つ栄養と料理の学校です。JR清水駅よりバスで10分、静鉄電車新清水駅より徒歩5分の所にあります。製菓科は、平成10年4月より開設されました。製菓衛生師の受験資格が1年でとれる厚生労働省の指定校です。お菓子作りは楽しく夢があり、きれいな美味しいお菓子は人の心を和ませます。資格は一生役立つもので、また、趣味として生かす道もあります。
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